通辽批发谷朊粉报价承诺守信「瑞麦嘉禾」

      谷朊粉 （小麦中提取出来的天然蛋白质）

    谷朊粉主要组成成分是麦谷蛋白和醇溶蛋白，另外还含有少量淀粉、脂肪、矿物质等

    麦谷蛋白是由多肽键通过分子间二硫键作用聚合而成的蛋白，其分子量大，呈纤维状，以分支状方式高度交叉连接在一起，结构不规则，分子内含β-折叠结构较多，富含谷氨酰胺(Gln)和胱氨酸(Cys)。醇溶蛋白为单体蛋白，分子量约35 kD，呈球形，不溶于水及无水乙醇，但溶于70%～80%的乙醇溶液中，特点是脯氨酸和酰胺较多，非极性侧链较极性侧链多，分子内既无亚基结构，又无肽链间二硫键，单肽链间依靠氢键、疏水键以及分子内二硫键连结，形成较紧密的三维结构。在低pH值条件下，依据电泳迁移率的不同，醇溶蛋白可分为α、β、γ、ω四种类型，其中α-醇溶蛋白流动性高，ω-醇溶蛋白流动性差。谷朊粉的性能：好多人都问我谷朊粉的成分和性能，我每次都要一一解答，今天我写出来供大家一起参考。

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谷朊粉是什么？

谷朊粉又称活性小麦面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦面粉中提取出来的蛋白质，由多种氨基酸构成，谷朊粉中蛋白质的含量高达 75%～85%，含有***所必须的十五种氨基酸，是营养非常丰富的植物蛋白资源.具有延伸性、粘性、薄膜成型性、弹性.

      谷朊粉是一种优良的面粉面团改良剂，广泛应用于面包、面条、方便面等的加工制作过程中，也可用作肉类制品的保水剂，同时是水产饲料的基本原料。目前，国内还把谷朊粉作为一健康的面粉增筋剂，将谷朊粉用于高筋面粉、面包面粉的生产中，添加数量不受限制，同时谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的恰当有效方法。每个新品牌上市都会给客户较低的价位，等客户们用习惯以后，才是厂家和销售商们有利润的时刻。

     在全世界范围， 小麦是人类的主食来源之一，其营养成份的品质，被广泛的接受，从小麦中提取的蛋白——谷朊粉，很好的保持了小麦蛋白的优良品质，可以广泛地添加到各种食品加工原料和加工过程中，是强化营养、改善食品物理特性、改进口感的重要原料之一。用途十分广泛。近两天新起的烤面筯特色食品，深受广大消费者的喜欢，加工简单，利润率高，是一项很有前景的工艺，适合家庭或个人经营。而小麦蛋白在普通面粉中的含量还是有限比例的，即使在石磨面粉中面筯含量也不高，所以就有了天然的小麦蛋白质产品——谷朊粉。

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瑞麦嘉禾公司简介：

瑞麦嘉禾已经和北京市的很多超市、工厂、集贸，餐饮连锁公司形成了固定的合作伙伴关系。企业的经营范围不于北京当地，在互联网大潮来临之际，积极进行互联网转型，目前已经实现了各省市销售网络全覆盖，各地都有瑞麦嘉禾的经销商，不管客户在哪里都可以很快的找到瑞麦嘉禾的产品，这为消费者节省了大量的时间和精力。面筋粉的历史：据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。

什么样的面筋粉做出来面筋串光滑，漂亮有劲道？

创丹面筋粉是80目的细粉，做出来的面筋串光滑，弹力，有劲道，喜欢吃有弹力，有嚼劲的面筋串的朋友可以选择创丹面筋粉和佳硕面筋粉呢！

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 北京瑞麦嘉禾商贸有限公司的经营方针

每个公司都有自己的经营方针，瑞麦嘉禾也不例外，瑞麦嘉禾现在把谷朊粉、面筋粉的经营和推广放在主要的位置，也不是光因为谷朊粉面筋粉的利润空间高，而是感觉这个产品是个新鲜事物，有挑战性，而且素食行业前景一片光明，因为随着人们的生活水平逐渐提高，对素食的要求也越来越高，对经营谷朊粉销售的商家和生产谷朊粉的厂家都提出了更高的要求。先把炒锅上旺火，倒油烧至九成热，放入面筋粒炸干水分，炸成微微的金***。

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司不管线下和线上都做好了很充足的准备来迎接来自天南地北的朋友。每个客户的要求都是给瑞麦嘉禾一次又一次的挑战和改善的机会，瑞麦嘉禾竭诚为每个客户着想，力争安全无误的把谷朊粉送到客户的手里。